Δίαιτα για την Χοληστερίνη.
Απλές και εύκολες προτάσεις.
Δεν θα ασχοληθούμε με το τι ακριβώς είναι η χοληστερίνη και τις συνέπειές της όταν ξεφεύγει από τα αποδεκτά όρια – όλοι λίγο πολύ γνωρίζουν πως η υψηλή χοληστερίνη, αποτελεί κίνδυνο για πρόκληση εμφράγματος ή και εγκεφαλικού – αλλά για το πως και με ποιες τροφές μπορούμε να την μειώσουμε σε ποσοστό 10%-15%.
Πάμε λοιπόν με Βρώμη για να ξεκινήσουμε την μέρα μας. Η Βρώμη είναι δημητριακό και περιέχει φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά. Ξεκινήστε λοιπόν τρώγοντας Βρώμη σαν πρωϊνό και αν θέλετε συνδυάστε το με μέλι για να πάρετε την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεστε. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε και γιαούρτι όπως και κράνμπερι, για να εμπλουτίσετε το πρωϊνό σας.
Σαν δεκατιανό μπορείτε να φάτε κάποιο φρούτο που περιέχει φυτικές ίνες, ή να πιείτε ένα φρέσκο χυμό πορτοκάλι, εμπλουτισμένο ίσως με λίγο έξτρα συμπλήρωμα βιταμίνης C, αφού τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, είναι πάρα πολύ ωφέλιμα για την υγεία της καρδιάς και τον έλεγχο των επιπέδων της χοληστερόλης.
Στο μεσημεριανό σας μπορείτε να επιλέξετε από:
-Λιπαρά ψάρια (σολωμός, σαρδέλες κλπ) που περιέχουν Ωμέγα 3 Λιπαρά Οξέα
-Όσπρια, πχ φακές, ρεβίθια, φασόλια, λόγω των φυτικών ινών που περιέχουν
-Πράσινη Σαλάτα με λίγους ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο
-Άπαχο κρέας, με πράσινη σαλάτα.
Αντί για καφέ, επιλέξτε να πιείτε πράσινο ή μαύρο τσάϊ που πέρα από τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες που έχει αποτελεί επίσης ένα όπλο στην μείωση της “κακής” LDL χοληστερόλης χωρίς να επηρεάζει τα επίπεδα της «καλής» HDL χοληστερόλης. Το μαύρο τσάι επίσης μπορεί να μειώσει τα λιπίδια του αίματος έως 10% σε τρεις μόνο εβδομάδες.
Το απόγευμα μπορείτε να χορτάσετε την πείνα σας, με λίγους ανεπεξέργαστους ξηρούς καρπούς και λίγη μαύρη σοκολάτα. Η μαύρη σοκολάτα αποτελεί ισχυρό αντιοξειδωτικό και όπως και οι ξηροί καρποί βοηθάει στην μείωση της “κακής” LDL χοληστερόλης.
Ελαφρύ γεύμα το βράδυ, αποτελούμενο από ένα άπαχο γιαούρτι με φρούτα.
Στην διατροφή σας επιλέξετε ακόμα να βάλετε:
Α. Το σκόρδο, το οποίο παρόλες τις παρενέργειες που έχει σχετικά με την μυρωδιά που αφήνει σε σας και στους γύρω σας, προλαμβάνει τον σχηματισμό θρόμβων στο αίμα, μειώνει την αρτηριακή πίεση και προστατεύει από λοιμώξεις. Αν δεν μπορείτε με τίποτα να καταναλώσετε 2-3 σκελίδες σκόρδου καθημερινά, κάντε το με την βοήθεια ενός συμπληρώματος διατροφής.
Β. Ένα ποτηράκι κόκκινο – κατά προτίμηση – κρασί, αφού πολλές επιστημονικές έρευνες έχουν δείξει ότι βοηθάει στην μείωση της των επιπέδων της κακής χοληστερόλης.
Γ. Αβοκάντο που βοηθάει να αλλάξει το Λιπιδαιμικό προφίλ σας, αυξάνοντας την “καλή” και μειώνοντας την “κακή” χοληστερόλη σας.
